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Come organizzare un catering per un evento

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Il successo di evento è determinato da una sinergia di fattori. Tra essi si annovera la buona gestione del catering, ovvero del servizio che si occupa di rifornire l’evento di cibo e di bevande. Molti sono gli aspetti che devono essere considerati nell’organizzazione eventi con catering. Vediamo assieme quali sono e quali scelte è meglio mettere in pratica perché l’evento sia di sicuro successo.

L’organizzazione pratica del catering: un aspetto primario

La prima regola per organizzare un buon catering risiede nella conoscenza del numero delle persone che partecipano all’evento. In base agli accordi presi con chi organizza l’evento si deve prevedere con molta precisione la quantità di materiale necessaria, perché ad ogni partecipante sia garantito un servizio impeccabile. Questo aspetto riguarda la quantità di piatti, di bicchieri e di salviette, le basi che compongono il momento conviviale.

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Ristorante o trattoria: le differenze per una scelta non sempre facile

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Avete deciso di andare a cena fuori o di passare qualche ora pranzando con amici, colleghi o parenti? Se non avete ancora scelto il locale adatto all’occasione, potreste domandarvi se sia meglio andare in un ristorante o in una trattoria: ma qual è la differenza tra queste due attività? Si tratta di una domanda per nulla semplice perché, se sino a poco tempo fa la distinzione era più netta, adesso le cose sono cambiate, lasciando spazio a molti dubbi.

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Come scegliere il ristorante: segui i consigli giusti

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Avete deciso di concedervi un pranzo o una cena fuori ma non sapete orientarvi tra i tanti locali disponibili nei dintorni? Se vi state chiedere come scegliere il ristorante giusto per voi, allora potrebbe essere interessante capire le vostre aspettative e conoscere le opinioni di altri clienti precedenti.

Il ristorante per ogni occasione

Prima di scegliere il ristorante è necessario che vi poniate una domanda davvero molto semplice, quasi banale: qual è l’occasione per cui avete deciso di non cenare o pranzare a casa vostra? Alcuni locali, infatti, sono adatti a cene informali, altre a pranzi di lavoro: per quest’ultima circostanza, ad esempio, una trattoria in cui il cibo è buono e abbondante, ma l’ambiente è un po’ troppo divertente e rumoroso, dovrebbe essere evitata, preferendo un luogo più calmo in cui è possibile parlare anche di affari senza troppi disturbi.

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