Archivio mensile:dicembre 2014

I dolci che si abbinano con il gelato

dolci-gelato

Sono davvero tanti i dolci che si abbinano con il gelato: uno degli alimenti più amati da grandi e piccini può, infatti, essere un ottimo dessert da solo, se consumato nel classico cono o nella coppetta, oppure diventare un perfetto abbinamento insieme ad altre torte, biscotti e delizie di vario genere. Ma quali prelibatezze scegliere?

Dolci al cioccolato

Sono quelli che si sposano meglio con un ottimo gelato alla crema o al fiordilatte, magari accompagnati anche da un ciuffo di panna montata. Brownies, muffin o, per restare in Italia, una buona torta Caprese o una Tenerina, si rivelano essere tra le migliori scelte in questo senso. Non solo si avrà, così, il contrasto tra il freddo del gelato e il caldo del dolce, ma si riuscirà anche a sentire l’amaro del cacao in rapporto alla dolcezza della panna o del fiordilatte. Il gelato, inoltre, sciogliendosi, renderà ancora più morbido l’insieme!

Continua a leggere