Archivio mensile:aprile 2014

Differenze tra gelato artigianale e confezionato: quale scegliere?

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Il gelato è un ottimo alimento, consumato da persone di tutte le età, sia in casa che all’aperto, magari acquistato proprio presso una gelateria. Ma qual è la differenza tra il gelato artigianale e quello confezionato (detto anche industriale)? Quale è il migliore? E quale il più calorico?

Il gelato artigianale

Il classico cono o la coppetta che accompagna passeggiate e uscite, è da sempre considerato uno dei simboli del nostro paese: ottimo come merenda o, in alcune occasioni, come sostituto del pranzo, viene quasi sempre preparato utilizzando prodotti freschi, quali uova, panna, latte, frutta e molto altro ancora, a seconda dei gusti.

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